５日でこんなに伸びるんですね。
水害や台風で野菜が高騰していますが、スプラウトはいつも安定した値段で助かります。
豆苗は、エンドウ豆のスプラウトです。油炒めや豚肉、卵やツナと料理しても美味しいです。
1,999年から、マスタードや赤キャベツなど、いろんなスプラウトが販売されていますが、
ブロッコリースプラウトは、がんの予防効果があるとアメリカでブームとなったことがあるそうです。